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O montado é um paraíso ecológico principalmente povoado de azinheiras e sobreiros onde, ao longo de gerações, a atividade humana e o meio natural conviveram em harmonia criando um modelo único de biodiversidade.

O montado é uma formação vegetal constituída fundamentalmente por um estrato arbóreo acompanhado por uma grande variedade de ervas e arbustos.

Entre a vegetação do montado vive uma grande biodiversidade. observando-se espécies únicas, consideradas autênticas jóias da natureza como: a cegonha-preta, a águia imperial, ou o abutre-preto …..

Os numerosos regatos lagoas e charcos de grande valor ecológico para esta paisagem, proporcionam refúgio a uma variedade de peixes e aves aquáticas.

Para proteger estes e outros tipos de habitats naturais e a sua biodiversidade foi criada uma rede de espaços protegidos, denominada Rede Natura 2000, cujo objetivo é a conservação de ecossistemas únicos ou ameaçados na Europa.